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Gelato al limone

Gelato al limoneIngredienti:

200 ml di panna da montare
350 gr di succo di limone
200 gr di zucchero
scorza di 3 limoni

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

  

Scaldare a fuoco basso metà succo di limone insieme con lo zucchero e la scorza di limone. Mescolare continuamente finchè lo zucchero non si scioglie completamente. 

Togliere la scorza di limone e lasciare raffreddare completamente il composto. 

Unire al composto la panna da montare e il succo di limone rimanente. 

Versare il tutto nella gelatiera e lasciare rapprendere il gelato, seguendo le istruzioni d'uso.