Gelato al limone
Ingredienti:
200 ml di panna da montare
350 gr di succo di limone
200 gr di zucchero
scorza di 3 limoni
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Scaldare a fuoco basso metà succo di limone insieme con lo zucchero e la scorza di limone. Mescolare continuamente finchè lo zucchero non si scioglie completamente.
Togliere la scorza di limone e lasciare raffreddare completamente il composto.
Unire al composto la panna da montare e il succo di limone rimanente.
Versare il tutto nella gelatiera e lasciare rapprendere il gelato, seguendo le istruzioni d'uso.
