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Gelato allo yogurt

Ingredienti:

250 ml di panna da montare
125 ml di latte
750 gr di yogurt
250 gr di zucchero
2 albumi

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

  

Far bollire il latte insieme con lo zucchero mescolando finchè lo zucchero non si scioglie completamente. 

Lasciare raffreddare completamente il composto. 

Unire al composto la panna da montare, lo yogurt e gli albumi leggermente sbattuti. 

Versare il tutto nella gelatiera e lascir rapprendere il gelato seguendo le istruzioni d'uso.