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Le ricette di Nonna Ida

Pasta al tonno e cipolla di tropea

Fileja con tonno e cipollaIngredienti:

200 gr di Fileja
180 gr di tonno sott'olio
4 cipolle di Tropea di dimensioni medie

Dose per 2 persone

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Wok di pesce al cocco

Ingredienti:

300 gr di riso
250 gr di pesce a polpa bianca
250 gr di filetti di salmone
250 gr di julienne di sedano e carote
2 scalogni tritati grossolanamente
2 cucchiai di agli tritato
4 cucchiai di olio d'arachide
2 cucchiai di curry in polvere
2 cucchiai di coriandolo fresco
una confezione di latte di cocco
sale e pepe

Dose per 4 persone.

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