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Pollo marinato al sesamo

Pollo marinato al sesamo

Ingredienti: 

1/2 pollo in pezzi
5 cucchiaini di salsa di soia
4 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere di olio di semi
1 cucchiaino di semi di sesamo

 

Dose per 4 persone

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

 Pollo marinato al sesamo

Tagliare il pollo in pezzi ed incidere profondamente con un coltello ogni pezzo, questo per fare in modo che la marinatura possa penetrare ed insaporire. Non occorre togliere la pelle.

Pollo marinato al sesamo

Unire la salsa si soia con gli picchi d'aglio leggermente schiacciati.

Disponete il pollo in una teglia da forno e versate sopra la marinatura. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.

Pollo marinato al sesamo

Una volta trascorso questo tempo togliete dal frigo e versate sopra l'olio.

Pollo marinato al sesamo

Informate in forno preriscaldato a 180° con funzione grill per circa 30 minuti. Controllate che il pollo abbia una buona doratura. Qualche minuto prima di servire, corpargete il pollo con i semi di sesamo per guarnire.

Pollo marinato al sesamo

Impiattate e servite!

Pollo marinato al sesamo