Sfogliata veloce al prosciutto e funghi
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 etti di prosciutto cotto affumicato
1 mozzarella
1 confezione di funghi trifolati
Dose per 4 persone
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Oggi la vostra Nonna Ida vi propone una ricetta velocissima da preparare: la sfogliata al prosciutto e funghi. Si tratta di una ricetta semplicissima da preparare ma che riscuote sempre un gran successo.
Aprite la confezione di pasta sfoglia e stendetela leggermente. Potete usare sia la pasta sfoglia fresca sia quella congelata.
Rompere a pezzettini le fette di prosciutto ed adagiarle su metà pasta sfoglia. Aggiungere poi la mozzarella tagliata a cubetti ed i funghi trifolati precedentemente sgocciolati.
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Chiudete la pasta sfoglia picchiettando leggermente sui bordi per sigillarla bene.
Infornate la sfogliata per circa 20/25 minuti nel forno preriscaldato a 200°.
Tagliate, servite e gustate! Buon appetito, Nonna Ida
