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Le ricette di Nonna Ida

Bagna al limone

IBagna al limonengredienti:

1 limone
2 cucchiai di zucchero
Mezzo bicchiere d'acqua

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

La bagna è uno sciroppo liquido che viene utilizzato normalmente per ammorbidire il pan di spagna. La sua ricetta è estremamente semplice. 

Spremere il limone e versare il succo in un pentolino. Aggiungere l'acqua e i due cucchiai di zucchero e scaldare a fuoco lento finchè lo zucchero non sarà sciolto completamente. 

Toglierla dal fuoco e lasciarla raffreddare completamente prima di utilizzarla.