Crema chantilly al bacio
Ingredienti:
Crema pasticcera preparata con 1/4 di litro di latte
200 ml di panna da montare
40 gr cacao amaro
60 gr nocciole
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Ecco una variante per la crema chantilly che potete utilizzare per farcire i vostri dolci: la crema la gusto bacio.
Preparate la crema chantilly base come di consueto. Preparate quindi la crema pasticcera e lasciatela raffreddare completamente. Montate la panna aggiungendo 20 gr di zucchero ed unitela alla crema pasticcera.
Tritate finemente le nocciole ed incorporatele nella crema.
Aggiungete poi il cacao amaro ed amalgamate bene il tutto.
