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Besciamella

Besciamella

Ingredienti:

1 l latte
100 gr farina
100 gr burro
Noce moscata
Sale

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

Besciamella

Questa è una ricetta semplice e veloce che permette di preparare una besciamella saporita per tutti i vostri piatti: pasticci, crespelle, voulevant, tartellette...

Far sciogliere il burro.

Besciamella

Unire un pò alla volta la farina precedentemente setacciata continuando a mescolare. Aggiungere un pizzico di sale.

 

Besciamella Besciamella

Unire il latte continuando sempre a mescolare bene in modo che non si formino grumi.

Besciamella

Spolverare con un pizzico di noce moscata.

Besciamella

Portare a bollore continuando a mescolare. Far bollire per un paio di minuti.