Sciroppo di menta
50 g di foglie di menta
350 gr di zucchero
450 gr di acqua
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Ecco un modo semplicissimo per realizzare lo sciroppo di menta che potrà poi essere utilizzato per una risfrescante bibita estiva o per realizzare deliziosi ghiaccioli o granite.
Raccogliete la menta e lavate accuratamente le foglie.
In un tegame abbastanza grande fate sciogliere lo zucchero con l'acqua. Aggiungete poi le foglie.
 |
 |
Quando l'acqua avrà preso il bollore lasciate cuorecere per 2-3 minuti poi spegnete e fate lasciate in infusione per 3 ore.
Una volta ben freddo, filtrate il liquido e il risultato è fatto!
Per preparare la più classica acqua e menta ricordatevi di aggiungere anche un bel cucchiaio di miele per ogni litro d'acqua: il miele ha la proprietà di esaltare il sapore della menta.
