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Torta allo yogurt e miele

Torta allo yogurt e mieleIngredienti:

150 gr di burro
350 gr di farina
3 uova
6 cucchiai di miele
300 gr di yogurt intero naturale
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

Torta allo yogurt e miele

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettere il burro in una ciotola insieme al miele e lavorare con un cucchiaio in legno fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungere al composto un uovo alla volta e poi via via gli altri ingredienti: la farina setacciata, il lievito, lo yogurt, la cannella ed il pizzico di sale. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Se avete un buon robot da cucina potete utilizzare quello per amalgamare bene gli ingredienti. 

Torta allo yogurt e miele

Imburrare ed infarinare la tortiera e versare il composto ottenuto. 

Torta allo yogurt e miele

 

Infornare a forno già caldo a 180° per 50/60 minuti. 

Lasciar raffreddare bene la torta, cospargerla con zucchero a velo e servire! 

Torta allo yogurt e miele