Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Rose di mele

Ingredienti:Rose di mele

1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele
2 cucchiai di zucchero di canna
1 limone
1 cucchiaio di cannella
1 noce di buro

 

Dose per 9 rose

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

 

Vi presento oggi una ricetta semplicissima da preparare ma che riscuote sempre un enorme successo: le rose di mele.  

 Rose di mele

 

Grattuggiate la buccia del limone.  

Rose di mele

 

Lavate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a fettine sottili. Mi raccomando, non togliete la buccia!  

Rose di mele

Spremete il limone e versate il succo ottenuto in una casseruola. Aggiungete un pò d'acqua e immergete le fettine di mela. Cuocete le fettine a fuoco medio fino a che non diventeranno tenere e si piegheranno facilmente. 

Rose di mele

 

Nel frattempo stendete leggermente la pasta sfoglia e tagliate delle strisce alte circa 3 cm. Unite insieme lo zucchero di canna, la buccia del limone e la cannella. Spargete il composto ottenuto sopra alla pasta sfoglia. 

Rose di mele Rose di mele

Togliete le fettine di mela dal fuoco, asciugatele bene e fatele raffreddare.   

Rose di mele

 

Disponete le fettine di mele sulla striscia di pasta sfoglia, affiancate una dopo l'altra con la parte della buccia verso l'esterno. 

Rose di mele

 

Arrotolate delicatamente la pasta sfoglia  e posizionatela negli stampi di silicone o nei pirottini di alluminio. 

Rose di mele

 

Fate sciogliere la noce di burro e spennellate le vostre rose prima di infornarle. 

Rose di mele

 

Cuocete i vostri boccioli di rosa in forno a 180° C per 20 minuti circa. Lasciatele intiepidire prima di torlgiele dallo stampo altrimenti la pasta sfoglia potrebbe rompersi. 

Servite e... gustate! 

 

Rose di mele