Crumble di mele e miele
300 gr di biscotti
40 gr di burro
5 mele
100 gr mandorle
1/2 cucchiaino di cannella
60 gr di miele
90 gr di zucchero di canna
Dose per 4 persone
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Come utilizzare le mele molto mature? Ecco una ricetta facilissima e di sicuro successo. Il gusto delicato del miele si unisce al sapore della cannella per un dolce che vi conquisterà.
Tritate bene i biscotti con il burro finchè il burro non si è assorbito completamente.
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini. Meglio se le mele sono ben mature. Tritate bene le mandorle.
Unite le mele con le mandorle, la cannella, lo zucchero ed il miele. Mescolate bene in modo che gli ingredienti siano ben amalgamati.
Versate il composto ottenuto in delle pirofile monodose o in una unica più grande.
Cospargete sopra le mele i biscotti sbriciolati ed il burro in modo uniforme.
Informate per un'ora in forno preriscaldato a 150°. Gli ultimi 5 minuti alzate a 200° in modo che la parte superiore diventi un pò più scura.
Servite tiepido.
