Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Cannoli veloci alla crema

Ricetta del mese: dicembre 2011

Ecco una ricetta semplice che mi è arrivata da un'amica, Linda, e che ho deciso di eleggere miglior ricetta del mese proprio la sua semplicità.
Un modo semplice per realizzare i cannoli che vi permetterà di farli e gustarli velocemente ogni volta che ne avrete voglia. Grazie Linda! 

 
Cannoli alla crema

 Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
Crema pasticcera

 

 

 Dose per 12 cannoli

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

Tagliate la pasta sfoglia a striscie per la lunghezza senza tirarla con il mattarello in modo da rendere i cannoli più gonfi.

Prendete i coni di acciaio, quelli appositi per fornare i cannoli. Arrotolate le striscie sugli stampi. 

Riponete i cannoli in una teglia da forno foderata di carta forno. Un'accortezza: disponete i cannoli in modo che la parte finale della pasta sfoglia sia rivolta verso il basso. Così facendo non si alzerà durante la cottura.

Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 200°. Con il tempo regolatevi in modo da ottenere una cottura dorata in superficie. 

Quando sono ben freddi estraeteli dagli stampi, se non sono ben raffreddati potrebbero rompersi.

Poi riempiteli con la crema pasticcera o con una crema al cioccolato in base ai vostri gusti e alla vostra fantasia.

Il risultato è ottimo!

Cannoli alla crema