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Pan di banana

Ingredienti:Pan di banana

2 banane grandi e ben mature
2 uova
350 gr di farina
200 gr di zucchero
250 gr di nocciole
250 gr di olio di semi
80 gr di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

Pan di banana

 

Tritare bene le nocciole.

Ridurre a poltiglia le banane.

 Pan di banana



Unire e setacciare la farina, il lievito e la vanillina.

Unire tutti gli ingredienti, anche direttamente nel robot da cucina, finchè il composto non diventa omogeneo.

Versare il composto ottenuto in uno stampo da plumcake, si possono usare anche quelli monouso in carta che si trovano facilmente in tutti i supermercati.


Pan di banana
 

Infornare con forno preriscaldato a 180° per circa 40/45 minuti.
 
 
Pan di banana
 
 
Pan di banana