Fagioli con miele al forno
Ingredienti:
350 gr fagioli precotti
4 cucchiai di miele
1 cipolla
2 spicchi d'aglio
1 cucchiaio di senape
sale e pepe
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Per questa ricetta potete usare i fagioli precotti pronti all'uso ma anche quelli secchi, basta metterli a bagno per 12 ore e lessarli.
Versare in una pirofila i fagioli, unire la cipolla, l'aglio schiacciato, la senape e il miele. Copriteli a filo con il liquido della lattina (in caso dei fagioli precotti) o con l'acqua di cottura (in caso li abbiate cotti voi).
Salate e pepate, mescolate bene e cuocete in forno prerisccaldato a 180° per circa 30 minuti.
A metà cottura controllate che i fagioli non siano troppo asciutti e, se necessario, aggiungere un pò d'acqua.
Serviteli caldi.
