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Zucchine trifolate al microonde

Zucchine trifolate al microondeIngredienti:

500 gr di zucchine
1 cucchiaio di origano
2 cucchiai di prezzemolo
2 spicchi d'aglio
sale e pepe

 

Dose per 4 persone

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

Zucchine trifolate al microonde

Avete poco tempo a disposizione e volete preparare un contorno gustoso e leggero in pochi minuti? Ecco qua la ricetta che fa per voi! 

Contrariamente a quello che molti pensano la cottura dei cibi con il forno a microonde non porta ad alcuna malattia e non rovina i cibi, anzi, la cottura più veloce permette di rovinare meno le sostanze nutritive. 

Lavate e pulite le zucchine. Tagliatele a rondelle.  

Zucchine trifolate al microonde

Tritate finemente gli spicchi d'aglio ed il prezzemolo. Mettete le zucchine in una pirofila adatta alla cottura al microonde ed aggiungete l'origano, l'aglio ed il prezzemolo. 

Zucchine trifolate al microonde 

Aggiungete un pizzico di sale e, a piacere, il pepe. 

Zucchine trifolate al microonde 

Mescolate bene le zucchine. Cospargete il tutto con un filo d'olio e coprite con un coperchio di plastica oppure con la pellicola trasparente per cotture a microonde. Fate cuocere alla potenza massima per 12 minuti. Togliete quindi il coperchio o la pellicola ed attendete qualche minuto prima di servire. Buon appetito! 

Zucchine trifolate al microonde