Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all’uso dei cookie.

Le ricette di Nonna Ida

Patate rustiche

Patate rusticheIngredienti:

1 kg patate
4 cucchiai di olio
2 rametti di rosmarino
2 cucchiaini di sale
1 spicchio d'aglio
 

 

Dose per 4 persone

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

  Queste patate risultano molto saporite, sono veloci da preparare e adatte per accompagnare piatti semplici di carne.

Patate rustiche

Lavate molto bene le patate e tagliatele a spicchi senza sbucciarle.

Patate rustiche

In un largo tegame, meglio se antiaderente, scaldate un cucchiaio di olio assieme allo spicchio d'aglio schiacciato.

Quanto sarà ben caldo, aggiungete le patate e fate ben rosolare. Aggiungere altri 3 cucchiai di olio. 

Patate rustiche Patate rustiche

 Aggiungete il rosmarino e il sale. Potete usare anche il sale aromatizzato che dona profumo e ancora più gusto alle vostre patate.

Patate rustiche

 Quando le patate saranno ben rosolate all'esterno e morbida la polpa servitele e gustatele!

Patate rustiche