Carote con le mele
Ingredienti:
5 carote grandi
2 mele gialle
Una noce di burro
Un pizzico di sale
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Sbucciare le mele, togliere il torso e tagliarle a julienne.
Pulire le carote e tagliarle a rondelle.
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In un tegame far scogliere il burro, versare le carote e lasciar rosolare per qualche minuto.
Unire le mele e un bicchiere d'acqua.
Lasciar cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti. Se necessario aggiungere ancora acqua.
Ricetta semplice e veloce ma di sicuro successo per il gusto delicato. Indicata per secondi particolarmente saporiti.
Buon appetito, Nonna Ida
