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Radicchio al forno con pancetta

Radicchio al forno con pancetta

Ingredienti:

1 radicchio grande
16 fette di pancetta

 

Dose per 4 persone

 

 

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 

Radicchio al forno con pancetta

Ecco una ricetta velocissima ma gustosa adatta in particolare ad accompagnare carni saporite.

Lavare il radicchio e tagliarlo a spicchi.

Radicchio al forno con pancetta

Arrotolate ogni spicchio con 2 fette di pancetta. Riponete il radicchio in una teglia da forno.

Radicchio al forno con pancetta

Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.

Radicchio al forno con pancetta

Se volete dare un tocco ancora più gustoso potete cospargere di parmigiano prima di infornare.

 

Radicchio al forno con pancetta