Radicchio al forno con pancetta
Ingredienti:
1 radicchio grande
16 fette di pancetta
Dose per 4 persone
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Ecco una ricetta velocissima ma gustosa adatta in particolare ad accompagnare carni saporite.
Lavare il radicchio e tagliarlo a spicchi.
Arrotolate ogni spicchio con 2 fette di pancetta. Riponete il radicchio in una teglia da forno.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.
Se volete dare un tocco ancora più gustoso potete cospargere di parmigiano prima di infornare.
