Carote al miele e pepe
Ingredienti:
600 gr carote
25 gr mandorle
2 cucchiai di miele
Pepe
Sale
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Pulire le carote e tagliatele a pezzetti. Mettetele in una pirofila da forno, conditele con un filo d'olio, sale e pepe.
Mettete la pirofila in forno preriscaldato a 190° per 20 minuti. Dopo i 20 minuti togliete dal forno, aggiungete il miele e mischiate bene.
Rimettete la pirofila in forno e fate cuocere per altri 30 minuti.
Prima di servire aggiungete le mandorle e spolverate con il pepe.
Una ricetta buona buona da abbinare in particolare a piatti di carne saporiti per bilanciare gusti forti.
