Grissoni al crudo con mousse di tonno
Ingredienti:
20 grissoni rustici
20 fette di prosciutto crudo
100 gr di maionese
100 gr di tonno sott'olio sgocciolato
1 cucchiaino di capperi sotto sale
pepe
Dose per 20 grissoni
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Vi propongo oggi questa semplicissima ricetta per la preparazione rapidissima di un delizioso antipasto.
Prendete i capperi e metteteli in una ciotola con dell'acqua. Lasciateli in ammollo per una decina di minuti cambiando un paio di volte l'acqua.
Frullate poi i capperi insieme al tonno ben sgocciolato e alla maionese. Aggiungete quindi una generosa spolverata di pepe.
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Spalmate sui grissoni la mousse al tonno appena preparata ed avvolgeteli poi nella fetta di prosciutto crudo.
Mi raccomando, ricordatevi di tenere i grissoni in frigo finchè non li servite! Buon appetito!
