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Le ricette di Nonna Ida

Antipasto veloce con pasta fillo

Antipasto veloce con pasta filloIngredienti:

10 fogli di pasta fillo
200 g di prosciutto cotto
1 mozzarella
1 uovo 

 

 

  

Dose per 10 triangoli

Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!

 

 


 Antipasto veloce con pasta fillo

Questo antipasto è velocissimo da realizzare e di sicuro successo! Dal sapore fresco e mediterraneo ma al contempo particolare per la croccantezza della pasta fillo dalle origini asiatiche.

Tagliate a cubetti piccoli la mozzarella e grossolanamente il prosciutto cotto. Stendete 1 foglio di pasta fillo. Nel centro riponete qualche cubetto di mozzarella e un pò di prosciutto.

Antipasto veloce con pasta fillo

Spennellate i bordi della pasta con l'uovo. Chiudete la pasta fillo a mò di triangolo come nelle foto. L'uovo vi aiuterà nella saldatura dei lembi.

Antipasto veloce con pasta fillo Antipasto veloce con pasta fillo

Riponete i trangolini ottenuti nella grata per il forno ricoperta precedentemente con carta forno.

Antipasto veloce con pasta fillo

Infornate in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per 15 minuti circa fino a chè la pasta sarà ben dorata.

Antipasto veloce con pasta fillo

Servite tiepidi... buon appetito!