Pollo al miele
Ingredienti:
500 gr di pollo
5 cucchiai di miele
1 bicchiere di brodo
Farina
Olio d'oliva
Erba cipollina
Timo
Sale
Dose per 2 persone
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Pulire il pollo e tagliarlo a bocconcini di 3-4 cm ed infarinarli.
Scaldare un filo d'olio d'oliva in un tegame e far rosolare il pollo. Aggiungere l'erba cipollina e il timo tagliuzzati finemente ed il brodo.
Lasciar cuocere a fuoco lento per 15 minuti circa.
Aggiungere il miele e lasciare che la parte liquida si addensi e formi una salsina morbida. Aggiustare di sale.
Servire e gustare questa ricetta facile facile e dal gusto estremamente raffinato.
