Involtini di pollo
Ingredienti:
6 petti di pollo
2 hg di prosciutto cotto
3 sottilette
2 cucchiai di farina
Dose per 2 persone.
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Questa semplicissima e veloce ricetta è molto adatta per i bambini perchè rende più gustosi il semplice pollo.
Stendete e battere leggermente i petti di pollo. Riponete su ogni petto di pollo qualche fetta di prosciutto cotto e mezza fettina di sottiletta. Avvolgete il tutto e fermate con uno stuzzicadente.
Impanate leggermente con la farina gli involtini ottenuti. Fate sciogliere uno noce di burro in un tegame antiaderente.
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Fate rosolare gli involtini e poi cuocete a fuoco basso per 15-20 minuti e comunque fino a completa cottura del pollo.
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Servite e gustate!
