Girelle salate al prosciutto e funghi
Ingredienti:
Pasta da piazza
2 hg di prosciutto cotto
280 gr funghi sott'olio
1 mozzarella
100 gr di passata di pomodoro
Dose per circa 20 girelle
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Questo antipasto è gustoso e saporito, adatto all'estate perchè è ottimo anche freddo.
Stendete la pasta da pizza: potete usare quella già pronta che trovate in tutti i supermercati o potete prepararla voi anche con la farina integrale. Cospargete bene la pasta con la passata di pomodoro.
Disponete, sopra alla pasta, il prosciutto, i funghi e la mozzarella tagliata a dadini piccoli.
Arrotolate delicatamente la pasta farcita.
Tagliate il rotolo a fette di circa 2,5 cm e disponete le girelle ottenute in una griglia da forno rivestita con carta forno.
Infornate in forno preriscaldato a 200° per circa 20-25 minuti.
Servite tiepide e... buon appetito!
