Saccottini mediterranei con pasta fillo
Ingredienti:
10 fogli di pasta fillo
2 confezioni da 160 gr di tonno sott'olio
1 mozzarella
Origano
1 uovo
Dose per 10 saccottini
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Questo antipasto è velocissimo da realizzare e di sicuro successo! Dal sapore fresco e mediterraneo ma al contempo particolare per la croccantezza della pasta fillo dalle origini asiatiche.
Tagliate a cubetti piccoli la mozzarella. Stendete 1 foglio di pasta fillo. Nel centro riponete qualche cubetto di mozzarella, un pò di tonno e una spruzzatina di origano.
Spennellate i bordi della pasta con l'uovo. Chiudete la pasta fillo a mò di saccottino prendendola per i 4 angoli. L'uovo vi aiuterà nella saldatura ma se avete difficoltà potete usare degli stuzzicadenti per tenere temporaneamente chiusi i lembi.
Riponete i saccottini nella grata per il forno ricoperta precedentemente con carta forno.
Infornate in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per 15 minuti circa fino a chè la pasta sarà ben dorata.
Servite tiepidi...buon appetito!
