Pollo marinato al sesamo
Ingredienti:
1/2 pollo in pezzi
5 cucchiaini di salsa di soia
4 spicchi d'aglio
1/2 bicchiere di olio di semi
1 cucchiaino di semi di sesamo
Dose per 4 persone
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Tagliare il pollo in pezzi ed incidere profondamente con un coltello ogni pezzo, questo per fare in modo che la marinatura possa penetrare ed insaporire. Non occorre togliere la pelle.
Unire la salsa si soia con gli picchi d'aglio leggermente schiacciati.
Disponete il pollo in una teglia da forno e versate sopra la marinatura. Lasciate riposare in frigorifero per almeno 20 minuti.
Una volta trascorso questo tempo togliete dal frigo e versate sopra l'olio.
Informate in forno preriscaldato a 180° con funzione grill per circa 30 minuti. Controllate che il pollo abbia una buona doratura. Qualche minuto prima di servire, corpargete il pollo con i semi di sesamo per guarnire.
Impiattate e servite!
