Gelato di soia al cioccolato
Ingredienti:
150 gr di cioccolato fondente
200 ml di latte di soia
200 ml di panna di soia da montare
130 gr di zucchero di canna
30 gr di cacao amaro in polvere
Indossiamo il grembiule e diamoci da fare!
Oggi vi propongo la golosa ricetta del gelato di soia al cioccolato.
Rompere a pezzi il cioccolato fondente. Far scigliere a bagno maria i pezzi di cioccolato con 5 cucchiai di latte di soia.
Quando il cioccolato sarà completamente sciolto toglierlo dal fuoco ed aggiungere il latte di soia rimanente e lo zucchero.
Lasciare raffreddare il composto. Aggiungere poi il cacao amaro in polvere e la panna di soia da montare.
Mescolare bene e versare il tutto nella gelatiera e lasciare rapprendere il gelato, seguendo le istruzioni d'uso del vostro apparecchio.
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